Troisième édition du Challenge Un œil en salle
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­Troisième édition duChallenge Un œil en salleC’est parti : Un œil en salle lance officiellement la troisième édition de son Challenge ! Après deux éditions ayant recensé 215 candidats, nous renouvelons ce concours unique, le seul dédié à l’éloquence dans les métiers du service.Révélez votre personnalité dans un cadre exceptionnel en présence d’un jury et d’un public de professionnels reconnus ! Cette année, le grand oral et la finale se tiendront le lundi 3 février 2025 au sein du palace Four Seasons George V Paris, niché dans le Triangle d'Or de Paris, à quelques pas des Champs-Elysées, avec la présence d'Éric Beaumard, directeur du restaurant "Le Cinq" et chef sommelier.Nous souhaitons toujours mettre en valeur tous les profils des jeunes (lycéens et apprentis) des filières en hôtellerie-restauration, qualifiés dans les métiers du service (salle, sommellerie, bar). Et leur donner la parole ! Ils sont les futurs professionnels du secteur, et posent un « nouveau regard » sur le métier qu'ils vont adopter. Pour cette nouvelle édition, une nouveauté fait son apparition, la catégorie "professionnel" afin de permettre aux formateurs et professionnels âgé d'au moins 21 ans de pouvoir s'exprimer également et développer leur expertise.L'objectif est d'honorer l'investissement des jeunes et des professionnels et particulièrement leur réflexion sur un sujet donné, qui se conclut par une épreuve d'éloquence à la manière d'un grand oral.L'esprit du ChallengeÀ travers ce Challenge Un œil en salle, nous proposons aux apprentis, lycéens qui se forment aux métiers du service mais aussi les formateurs et professionnels de s'exprimer sur ce thème inspirant :« Selon toi, comment intégrer la responsabilité sociale et/ou environnementale dans ton métier ? »La RSE (Responsabilité Sociale et Environnementale) c'est la responsabilité des entreprises vis-à-vis des effets qu'elles exercent sur la société et leurs contributions aux enjeux du développement durable.Les jeunes concourront par catégories : CAP / Mention complémentaire post-CAP (sommellerie, barman) ;Bac professionnel/ Bac technologique/ Brevet professionnel/ Mention complémentaire post-bac (sommellerie, barman) ;BTS jusqu'au Bac +5.Les formateurs et professionnels concourent dans la même catégorie.Le format est lui aussi libre ! Selon leur aisance, deux possibilités s'offrent à eux :- en vidéo (2 minutes)- en audio (2 minutes)La finale au Four Seasons George V Paris© PETER VITALE / FOUR SEASONS La finale aura lieu le lundi 3 février 2025 dans les salons du Four Seasons George V Paris (31 Avenue George V, 8ème arrondissement). Les candidats auront 10 minutes pour faire la différence et ainsi se démarquer pour être l'un des quatre lauréats du Challenge Un œil en salle.Le calendrier- 08/12/2024 - Fin des inscriptions Merci de candidater via le formulaire en ligne au cours duquel il faudra :Transmettre ses informationsPrendre connaissance du règlementEnvoyer sa participation sous format vidéo ou audio - 23/12/2024 - Annonce des 12 finalistes3 dossiers par catégories seront retenus pour le grand oral soit 9 jeunes apprentis ou lycéens et 3 professionnels.- 03/02/2025 - Grand oral, remise des prix au Four Seasons George V ParisUn jury réunissant des professionnels renommés départagera les finalistes lors d'un grand oral dans les salons du Four Seasons George V Paris. Les jeunes et professionnels auront 10 minutes pour faire la différence et ainsi se démarquer pour être l'un des quatre lauréats du Challenge Un œil en salle.
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