Les témoignages de nos étudiants en mobilité internationale

L’Institut Paul Bocuse offre à ses étudiants la possibilité d’étudier, durant le quatrième semestre, dans l’une de ses écoles partenaires en Europe, Amérique Latine ou Asie. Cette année, la crise sanitaire a perturbé la mise en place des plusieurs mobilités, mais cinq étudiants ont réussi à partir et sont en train de vivre leur expérience en Espagne, Finlande et Corée du Sud. 

Laissons-leur la parole :

« Je me suis fait au rythme des cours et de la vie barcelonaise. Je passe beaucoup de temps avec mes colocataires pour réduire les risques d’avoir le Covid, et je me balade souvent dans cette si jolie ville. Les cours me plaisent beaucoup et tous mes professeurs sont passionnés et patients, ce qui rend les cours à distance plus agréables. »
 Juliette SORIN, étudiante Bachelor Management International de l’Hôtellerie, en mobilité à Barcelone (CETT)

« L'Erasmus se déroule parfaitement, les cours sont intenses et très différents de ceux que l'Institut Paul Bocuse proposent. La méthodologie d'ici nous responsabilise beaucoup (...) je dois beaucoup plus travailler, mais cela me fait découvrir beaucoup de matières, de méthodologies, et m'amène à un nouvel mindset surtout concernant les priorités. » 

Margaux WARD, étudiante Bachelor Management International des Arts Culinaires, en mobilité à Barcelone (CETT)

« Les cours sont intéressants mais parfois assez compliqué, mais bon, cela donne du challenge en plus. Il fait très bon et c'est assez agréable. »
 Thibaut GALLIEN, étudiant Bachelor Management International des Arts Culinaires en mobilité à Barcelone (CETT)

« Tout se passe très bien à Helsinki. Les cours sont super, la manière d’enseigner est complètement différente qu’en France. Les élèves appellent les professeurs par leur prénom, et les cours sont plutôt des échanges sur les expériences de chacun, plutôt que des cours magistraux. Même si j’ai pas mal de travail, j’ai aussi beaucoup de temps libre ce qui me permet de visiter les alentours d’Helsinki. Nous avons bientôt une semaine de vacances, à partir du 20 février, donc nous avons prévu un voyage de 10 jours. »
 Constance HUBER, étudiants Bachelor Management International de l’Hôtellerie en mobilité à Helsinki (Haaga Helia)

« Je suis sortie de quarantaine* il y a environ une semaine. Au niveau de mes impressions, elles sont dans la grande majorité très positives ! Les locaux sont assez accueillants, heureux de nous voir et pour la plupart font le maximum pour nous comprendre et nous aider. J'ai pu visiter un peu Daejeon et découvrir leur marché local, ce qui est, pour le moment, ma meilleure expérience ici : j'ai pu goûter de la street food coréenne ainsi que des produits locaux. »
Lucie NORA-HARTMANN, étudiante Bachelor Management International des Arts Culinaires en mobilité à Woosong (Corée)
*Une quarantaine de 14 jours est imposée à tous ce qui entrent en Corée du Sud

N’hésitez-pas à saisir l’occasion de partir en mobilité d’étude. Vous pourrez bientôt participer à la première conférence sur cette opportunité et adresser toute vos questions à Elena Camiletti - International Mobility Officer : elena.camilletti@institutpaulbocuse.com.