Le chef à domicile Matthieu Frey (Promo 2022) a cuisiné en direct sur France Bleu La Rochelle

Matthieu Frey, futur jeune diplômé de la promo 2022, était l’invité d’honneur de l’émission Côté Saveurs sur France Bleu La Rochelle lundi 14 février. 

Une belle opportunité médiatique pour promouvoir son activité de Chef à domicile à l’Ile de Ré. Les chroniqueurs ont été conquis par sa recette de lotte à la moutarde et au gin, lui prédisant un avenir étoilé, qu’ils espèrent prochainement dans leur région !

Matthieu est toujours actif, il n’aime pas l’ennui, c’est un grand passionné de cuisine et des bons produits depuis son plus jeune âge. Alors pourquoi pas saisir l’opportunité d’attente de visa pour étudier dans les prochains mois au Japon à l’École Internationale des Arts Culinaires de l’Académie Hokuto Bunka, afin de développer son activité d’auto-entrepreneur ?

Découvrez son parcours, sa nouvelle vie de chef à domicile et ses futurs projets, en écoutant le podcast (émission du 14 février).