INSTANT ALUMNI – « Le goût de l’excellence s’applique à tous les secteurs » Justine Brenkel (Promo 2014)

En direct du siège de Tripadvisor à Barcelone, ce lundi 24 janvier, Justine Brenkel livrait son témoignage plein de sincérité sur son parcours professionnel et personnel auprès des étudiants de 3^ème année du Bachelor Hospitality. De l’hôtellerie de luxe à l’industrie de la tech, Justine affirme son choix de carrière en Sales.

Durant ses études à l’Institut Paul Bocuse, Justine a effectué un premier stage en salle aux Terrasses d’Uriage (2*), puis au Ritz Carlton Barcelone en 2^ème année au sein du service Guest relations et en 3^ème année en qualité d’Assistante commerciale. Son parcours était tout tracé au Ritz Carlton, et pourtant… Après de multiples questionnements à la sortie de l’école, Justine s’est dirigée vers un master hospitality en alternance, lui permettant de découvrir un tout autre univers, passant de la gestion d’un hôtel de 450 chambre à 50 chambres. Le Saint James Paris (5*) lui a ouvert les portes au métier de sales & marketing dans l’univers Relais & Châteaux.

« J’ai apprécié travailler à la fois dans un grand groupe hôtelier pour apprendre la rigueur et suivre des process bien définis, et dans une petite maison pour apprendre à prioriser, être plus polyvalent et autonome. »

Ces premières expériences professionnelles l’on mené ensuite au Jiva Hill Resort (5*), à l’époque un hôtel de luxe de 30 chambres situé dans un domaine privé verdoyant aux portes de Genève. Au poste d’attachée commerciale, Justine a travaillé durement pendant l’année de fermeture du resort pour travaux d’agrandissement, parmi ses multiples tâches : la refonte du site internet et son référencement, la décoration, les amenities, la e-distribution, le community management, la prospection… Un travail encore plus intense à la réouverture de l’hôtel mais si gratifiant d’assister à son aboutissement !

Pour des raisons familiales, Justine s’est envolée pour Barcelone. Elle qui était attirée par l’industrie de la tech, elle a intégré les équipes de la plus grande plateforme de voyage au monde. Son poste de Sales Business Development Executive au sein du siège Europe, lui permet de travailler moins d’heures que dans l’hôtellerie et d’être mieux rémunérée, toutefois elle doit subir une pression constante de la part de ses supérieurs hiérarchiques.

 « Le cadre de vie à Barcelone, permet facilement de relâcher la pression, c’est facile de boire un verre entre amis à la sortie du bureau. Et, en tant que jeune maman, j’ai besoin aussi de déconnecter mon ordinateur et téléphone dès la fin de la journée. Je ne passe plus mes soirées à retravailler à la maison. La vie est simple et idyllique, je me vois encore expatriée pendant quelques années.

Tout ce que je peux vous conseiller c’est de vous impliquer à 200% au début de votre carrière, montrez votre investissement et fiabilité à votre employeur, vous verrez qu’ensuite vous pourrez plus facilement négocier de nouvelles conditions. Et ne prenez rien pour acquis, n’hésitez pas à demander des conseils à des alumni, des mentors qui pourront vous dirigez vers là où vous souhaitez mener votre carrière. 

Aujourd’hui, je sais que je ne suis pas la meilleure des commerciales, mais je sais que j’apprends au quotidien auprès des top performers. Je souhaite encore évoluer pendant un an dans le groupe Tripadvisor, de nombreuses opportunités sont à saisir, de développer mes compétences sales pour être encore meilleure dans mon prochain poste. »

Quel plaisir d’avoir assisté à cet instant alumni qui, c’est certains, aura éveillé les esprits et permis aux étudiants de se projeter dans leur avenir.

Un immense MERCI à Justine ! Au plaisir de vous recevoir à l’Institut, lors de votre prochain passage dans la région :-)