L’Association étudiante Trait d’Union revisite « Top chef » dans un foyer pour personnes défavorisées

Parmi les associations étudiantes de l’Institut Paul Bocuse, Trait d’Union soutient les projets solidaires. Présidée par Antonin Gambini, ce dernier nous fait part du concours culinaire organisé samedi 20 mars au foyer Jacques Monod à Villeurbanne.

« Cette résidence accueille des jeunes travailleurs, en réinsertion, des sans-papiers… Nous avons organisé un concours sur le modèle de Top Chef où 4 équipes, composées de jeunes du foyer, d’étudiants de l’Institut et d’encadrants de la résidence, se sont affrontées. Après 1h30 de cuisine, chaque groupe s’est fait évaluer leur assiette par un jury composé d’employés du foyer. La quinzaine de jeunes qui a participé au concours était ravie et Trait d’Union devrait retourner prochainement dans ce foyer, ou un autre, afin d’organiser un nouvel évènement ! »

Bravo à toute l’équipe Trait d’Union qui par cet événement a contribué à offrir un moment de convivialité autour de la cuisine auprès de jeunes en difficulté.