Tout un monde en coulisse de l’Institut Paul Bocuse

Des jeunes retraités aux collaborateurs les plus fidèles de 20 à 35 ans de carrière à l’Institut Paul Bocuse, nous étions tous présents pour leur rendre hommage lors de la fête du personnel. Vous qui les avez connus de près ou de loin, ils ont certainement marqué votre scolarité.

Nous souhaitons officiellement une bonne retraite à (de gauche à droite) :

• Djahida Ouddane - 1ère de réception au Royal
• Alain Le Cossec - Executif Chef Ambassadeur
• Paul Brendlen - Chef de cuisine formateur à F&B
• Jean-Marc Berthomier - Chef Boulanger Formateur
• Suzanne Weber - Responsable Admissions Recrutements Bachelor

Et félicitons la digne carrière des collaborateurs les plus fidèles !

20 ans d’ancienneté :

• Yvelise Dentzer -  Enseignante référente en Arts & Cultures 
• Sophie Bellon - International Program Director
• Philippe Rispal - Responsable restauration interne, Arts de la table, Partenariats, Evènements
• Nathalie Fraisse - Assistante des études
• Marie-Odile Comby - Directrice administratif & financier
• Laurence Mamet - Comptable clients
• Jean Philippon - Formateur consultant Chef de cuisine
• Dominique Tran – Plongeur au Royal
• Ali Issa - Plongeur Restaurant F&B Agent de service

25 ans d’ancienneté :

• Laurence Rispal - Assistante direction 
• Sandrine Troncy - Maître d’hôtel & Assistante Responsable Restauration au Royal 
• Jean-Philippe Clerc - Night Auditor au Royal
• Habib Lazreug - Concierge au Royal

30 ans d’ancienneté :

• Isabelle Didier - Directrice adjointe Programmes Hôtellerie

Que de chemins parcourus, pour certains de l’EACH à l’IPB, des évolutions, des changements de services ou d’activités, tous ont contribués d’une façon ou d’une autre à votre parcours au sein de l’école.

BRAVO !!!